Tomaten-Zucchini-Auflauf: Einfaches Sommerrezept mit frischer Gartenernte
Ein herrlich leichter Tomaten-Zucchini-Auflauf – perfekt für warme Tage und die Erntezeit im Garten. Schnell, gesund und unglaublich aromatisch!
Selbstversorgung & Konservierung
„Von der Ernte bis ins Vorratsregal – Selbstversorgung & Konservierung leicht gemacht.“
Die Kategorie Selbstversorgung & Konservierung hilft dir, deine Gartenfrüchte optimal zu nutzen. Hier lernst du, wie du Obst und Gemüse durch Einmachen, Fermentieren oder Trocknen haltbar machst und deine Familie das ganze Jahr über mit gesunden Lebensmitteln versorgst. Perfekt für alle, die ein Stück mehr Unabhängigkeit in ihr Leben bringen möchten.
Kräuter haltbar machen: So konservierst du frische Kräuter natürlich
Du hast zu viele frische Kräuter übrig? Kein Problem! Mit diesen drei einfachen Methoden machst du deine Kräuter ganz ohne Zusatzstoffe haltbar – ideal für Küche und Vorrat.
Gemüsechips selber machen: Gesunde Snacks aus Zucchini, Roter Bete & Co.
Gemüsechips sind die perfekte gesunde Knabberei – und ganz einfach selbst gemacht! Ob aus Zucchini, Roter Bete oder Möhren: Hier erfährst du, wie du dein Gartengemüse in leckere Chips verwandelst.
Kräuter-Eiswürfel selber machen: So gelingt die aromatische Erfrischung
Kräuter-Eiswürfel sind das perfekte Sommer-Upgrade für Wasser, Limonade oder Bowle. Erfahre, wie du sie ganz einfach selbst machst – mit vielen Ideen für leckere Kombinationen.
Kräutersalz selber machen: Anleitung, kreative Ideen und Tipps zur Haltbarkeit
Mit selbstgemachtem Kräutersalz holst du dir den Garten in die Küche. In diesem DIY-Beitrag zeige ich dir einfache Rezepte, Varianten und Tipps für aromatische Kräutermischungen – perfekt zum Würzen und Verschenken.
Omas Gurken einlegen – So machst du Essiggurken wie früher selbst
Du liebst Omas Essiggurken? Mit diesem einfachen Rezept legst du Gurken selbst ein – traditionell, würzig und ohne künstliche Zusätze. Jetzt ausprobieren!
Wann sind Kartoffeln erntereif? So erkennst du den perfekten Zeitpunkt
Wann ist der perfekte Zeitpunkt für die Kartoffelernte? Hier erfährst du, woran du erkennst, ob deine Früh- oder Lagerkartoffeln erntereif sind – mit praktischen Tipps zur Lagerung.
Bohnen einfrieren leicht gemacht: Der ultimative Guide für knackige Ernte
Bohnen sind frisch am besten – doch wie kannst du sie lange genießen? Erfahre hier, wann du Bohnen ernten solltest und wie du sie richtig einfrierst, damit sie knackig bleiben.
Geheimtipp: Wie du Blumenkohl weiß und schön hältst
Blumenkohl zählt zu den beliebtesten Kohlsorten im Garten – doch viele Gärtner wundern sich, warum die Köpfe gelblich oder fleckig
Welche selbstgemachten Vorräte helfen mir, Geld beim Einkaufen zu sparen?
Lebensmittel sind teuer – aber du kannst bares Geld sparen! Mit selbstgemachten Vorräten reduzierst du deine Einkaufskosten, vermeidest Verschwendung und hast immer gesunde, haltbare Lebensmittel zu Hause. Erfahre, welche Vorräte sich besonders lohnen und wie du sie einfach selbst herstellst!