Zucchini‑Schwemme? 8 Ideen zum Verwerten und Haltbarmachen
Zucchini‑Schwemme? Wir zeigen, wie du sie richtig lagerst, einfrierst, einlegst, trocknest und in kreative Gerichte verwandelst – von Zoodles bis Kuchen!
Rezepte & Verarbeitung
Leckere Rezepte und Inspirationen, um die eigene Ernte in der Küche zu verarbeiten und zu genießen.
Tzatziki Rezept: Frisches Gartengurken-Dip einfach selber machen
Du hast viele Gurken im Garten? Dann ist dieses Tzatziki-Rezept genau das Richtige! Frisch, würzig und in 10 Minuten zubereitet – ideal für Sommerabende.
Tomaten-Zucchini-Auflauf: Einfaches Sommerrezept mit frischer Gartenernte
Ein herrlich leichter Tomaten-Zucchini-Auflauf – perfekt für warme Tage und die Erntezeit im Garten. Schnell, gesund und unglaublich aromatisch!
Gemüsechips selber machen: Gesunde Snacks aus Zucchini, Roter Bete & Co.
Gemüsechips sind die perfekte gesunde Knabberei – und ganz einfach selbst gemacht! Ob aus Zucchini, Roter Bete oder Möhren: Hier erfährst du, wie du dein Gartengemüse in leckere Chips verwandelst.
Kräuter-Eiswürfel selber machen: So gelingt die aromatische Erfrischung
Kräuter-Eiswürfel sind das perfekte Sommer-Upgrade für Wasser, Limonade oder Bowle. Erfahre, wie du sie ganz einfach selbst machst – mit vielen Ideen für leckere Kombinationen.
Kräutersalz selber machen: Anleitung, kreative Ideen und Tipps zur Haltbarkeit
Mit selbstgemachtem Kräutersalz holst du dir den Garten in die Küche. In diesem DIY-Beitrag zeige ich dir einfache Rezepte, Varianten und Tipps für aromatische Kräutermischungen – perfekt zum Würzen und Verschenken.