Ordnungsgemäß gestapelte Holzkisten mit Luftspalten in einem trockenen Gemüsekeller mit Hygrometer an der Wand - Gemüse im Keller
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Gemüse im Keller lagern ohne Schimmel

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Du öffnest im Januar eine Kiste und findest graue Pilzfäden auf deinen Kartoffeln – die halbe Ernte ist hin. Schimmel im Vorratskeller entsteht oft durch dichte Stapelung, falsche Kisten und fehlende Kontrolle. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du Gemüse im Keller lagern ohne Schimmel kannst – mit konkreten Maßen, Materialvergleich und Notfallprotokoll.