Als im Januar der Supermarkt-Salat plötzlich doppelt kostete und die Regale leer standen, öffnete ich nur die Gartentür und schnitt frischen Feldsalat aus dem frostigen Hochbeet. Wintersalat anbauen funktioniert auch ohne Gewächshaus – wenn du drei Dinge richtig machst: robuste Sorten wählen, im August säen und minimal schützen. So baust du dir einen verlässlichen Not-Salat auf.
Jeden Tag landen Gemüsereste im Müll, die eigentlich wieder austreiben könnten. Regrowing verspricht, aus Küchenabfällen frisches Grün zu ziehen – doch zwischen Instagram-Bildern und Realität liegen Welten. Dieser Leitfaden zeigt, wie du gemüse aus küchenabfällen ziehen kannst, welche Projekte wirklich funktionieren und wie du Reste, Resteküche und Kompost zu einem echten Kreislauf verbindest.
Du hast keinen Garten, aber im Januar Lust auf knackiges Grün? Microgreens auf der Fensterbank und Sprossen im Glas machen dich unabhängig vom Supermarkt. Hier erfährst du, welche Setups funktionieren, wie du Schimmel vermeidest und wann eine Pflanzenlampe wirklich Sinn macht.
Winterzelte kosten schnell 80 bis 150 Euro, und oft stehen sie dann doch nur ungenutzt im Schuppen. Deine Feige, Olive oder Zitrone braucht keinen teuren Rundumschutz, wenn du die richtigen Temperatur-Schwellen kennst und ein paar simple Tricks anwendest. Hier erfährst du, wie du mediterrane Kübelpflanzen draußen oder in kühlen Innenräumen durch den Winter bringst – Budget-freundlich und pflanzenschonend.
Dein Hühnerstall stinkt nach einer Woche, und du mistest ständig? Tiefstreu im Hühnerstall kann das ändern. Die Deep-Litter Methode verwandelt Einstreu in einen lebendigen, kompostierenden Boden, der Arbeit spart und für bessere Luft sorgt. Hier erfährst du, wie du Tiefstreu richtig anlegst, Feuchtigkeit steuerst und Ammoniak im Hühnerstall in den Griff bekommst.
Du willst Hühner – aber der Winter kommt, bevor das erste Tier einzieht. Jetzt planst du richtig: Recht, Stall, Rassen, Futter. Dieser Guide zeigt dir, wie du die Hühnerhaltung im Winter vorbereitest, ohne in die typischen Fallen zu tappen. Schritt für Schritt, noch bevor der erste Schnabel knarzt.
Morgens im Schuppen: Körnerkrümel verraten nächtliche Gäste. Plastik hält keine Maus auf, und ein offener Sack ist eine Einladung. Hier erfährst du, wie du Futter und Körner lagern mäusesicher machst – mit der richtigen Tonne, klaren Spaltmaßen und ein paar cleveren Tricks für Raum und Fütterung.
Du willst deinen Rasen kalken, weil das Moos nervt? Stopp. Ohne Boden pH-Test riskierst du Überkalkung, verschwendest Geld und schadest deinen Pflanzen. In diesem Artikel lernst du, wie du in 7 Schritten den pH-Wert richtig misst, Zielwerte für deine Bodenart erkennst und nur dann kalkst, wenn es wirklich nötig ist.
Der Spaten bleibt im Schuppen – denn Umgraben zerstört Bodengefüge und Regenwurmgänge. Wer seinen Boden lockern ohne umgraben will, schützt das Bodenleben und spart sich den Rücken. Mit Sauzahn, Mulch und der No-Dig Methode wird die Erde krümelig, ohne dass du sie wendest.
Im Juli ist dein Regenwasser grün, und die Tomaten bekommen Algensuppe statt klarem Gold. Das Problem sitzt meist schon auf dem Dach oder in der Tonne selbst. Mit der richtigen Filterkette, dem passenden Dachmaterial und ein paar simplen Wartungsroutinen bleibt dein Regenwasser monatelang sauber – ohne Labor und ohne Chemie.
