Du möchtest leckeres Frühlingsgemüse wie Kohlrabi, Brokkoli oder Blumenkohl im eigenen Garten anbauen? Diese Kreuzblütler sind nicht nur gesund, sondern auch relativ unkompliziert – wenn man ein paar Grundregeln beachtet. In diesem Beitrag erfährst du alles über den richtigen Standort, die optimale Bodenvorbereitung, Pflanzabstände und schnelle Düngertipps.
Inhaltsverzeichnis
Der perfekte Standort für Kohlrabi & Co.
Kohlgewächse lieben es hell und luftig. Ein sonniger bis halbschattiger Platz im Garten ist ideal. Wichtig: Die Erde sollte locker und gut durchlässig sein, denn Staunässe mögen sie gar nicht.
Tipp: Setze die Pflanzen möglichst dort hin, wo im Vorjahr keine anderen Kreuzblütler standen – das beugt Krankheiten vor.
Boden vorbereiten – Schritt für Schritt
Ein fruchtbarer Boden ist das A und O. So bereitest du ihn optimal vor:
- Unkrautfrei machen: Entferne Wurzelunkräuter gründlich.
- Lockern: Grabe den Boden etwa 20–25 cm tief um.
- Anreichern: Mische reifen Kompost oder gut verrotteten Mist unter – das verbessert die Bodenstruktur und liefert Nährstoffe.
- Optional: Eine Handvoll Hornspäne sorgt für eine langsam wirkende Stickstoffquelle.
Richtige Pflanzabstände einhalten
Damit sich Kohlrabi und andere Kohlgewächse gut entwickeln können, brauchen sie ausreichend Platz:
| Gemüseart | Abstand in der Reihe | Reihenabstand |
| Kohlrabi | 25–30 cm | 30–40 cm |
| Brokkoli | 40–50 cm | 50–60 cm |
| Blumenkohl | 50–60 cm | 60 cm |
Tipp: Achte auf genügend Abstand, damit die Pflanzen gut durchlüftet sind – das schützt vor Pilzkrankheiten.
Schnelle Düngertipps für starke Pflanzen
Kohlrabi & Co. sind sogenannte Mittel- bis Starkzehrer – sie brauchen viele Nährstoffe. Du kannst sie schnell und einfach unterstützen:
- Kompost: Beim Pflanzen eine Schaufel Kompost ins Pflanzloch geben.
- Brennnesseljauche: Verdünnt (1:10) alle 2 Wochen als Flüssigdünger verwenden.
- Gekörnter Bio-Gemüsedünger: Eine gute Alternative, wenn kein Kompost zur Hand ist.
Extra-Tipp: Nicht überdüngen – sonst schießen die Pflanzen ins Kraut!
Zusammenfassung
Kohlrabi, Brokkoli und Blumenkohl gedeihen am besten an einem sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden. Mit der richtigen Bodenvorbereitung, passenden Pflanzabständen und einer Extraportion Kompost oder Jauche werden sie zu gesunden und ertragreichen Gartenstars. Starte jetzt – dein Gemüsebeet wird es dir danken!
Du bist gefragt
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Bildquellen
- Kohlrabi: Erde und Ernte
