Früher war der Keller voll – heute wohnen viele ohne kühlen Lagerraum. Trotzdem bleibt das Ziel gleich: Kartoffeln lagern im […]
Sauerkraut selber machen: 7 einfache Schritte für sicheres Fermentieren
Mit nur Weißkohl, Salz und etwas Geduld gelingt dir Sauerkraut zuhause. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Salzrechner, Fermentationstipps und Fehlerhilfe.
Apfelsaft selber machen ohne Presse – 7 sichere Schritte
Apfelsaft ohne Entsafter? Mit Topf, Sieb und Tuch gelingt klarer, haltbarer Saft. Erfahre die 7 Schritte von Erhitzen bis Pasteurisieren – einfach, sicher, praxisnah.
Lauchzwiebeln im Herbst pflanzen: Termine, Abstände und Frostschutz im Überblick
Wer Lauchzwiebeln im Herbst pflanzt, nutzt freie Beete optimal und sichert sich frische Schloten schon im Frühjahr. Mit richtigem Zeitpunkt, passenden Abständen und einfachem Vliesschutz gelingt die Herbstsaat zuverlässig – im Beet, Hochbeet oder Balkonkasten.
Kompost im Herbst: So nutzt du Laub richtig
Im Herbst fällt jede Menge Laub an – doch statt es zu entsorgen, kannst du daraus wertvollen Humus gewinnen. Erfahre, wie du Laub richtig kompostierst, welche Mischungen ideal sind und welche Fehler du vermeiden solltest.
Stauden teilen – so blühen sie nächstes Jahr stärker
Stauden teilen ist mehr als ein Pflegetrick – es ist der Schlüssel für dauerhaft vitale und blühfreudige Beete.
Hochbeet im Herbst vorbereiten: so gelingt es Schritt für Schritt
Hochbeet im Herbst vorbereiten: 9 klare Schritte mit Mengen, Mulch und Vlies. So bleibt die Struktur stabil – und das Beet startet im Frühjahr schneller durch.
Kräuter trocknen: So bleibt das Aroma wirklich erhalten
Kräuter trocknen ohne Aromaverlust: Luft, Ofen oder Dörrer – mit Temperaturen, Zeiten, Rascheltest und Lagerung. Plus Matrix „Kraut × Methode × Zeit“.
Kraut- und Braunfäule an Tomaten erkennen, vorbeugen und vermeiden
Kraut- & Braunfäule bedroht Tomaten. Mit richtiger Hygiene, Sortenwahl und Pflege kannst du die Krankheit effektiv vorbeugen.
Kartoffeln ernten: Der praxiserprobte Guide für den richtigen Zeitpunkt
Kartoffeln ernten: richtiger Zeitpunkt in 3 Checks. Reife sicher erkennen, 2‑Wochen‑Regel verstehen, trocken ernten, richtig trocknen und lagern – kompakt erklärt.